ภาวะการขาดสารอาหาร

ภาวะการขาดสารอาหาร

              ปัจจุบันคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลตัวเองมากนัก ยิ่งคนที่ทำงานหนักก็จะไม่ค่อยได้มีเวลา เพราะส่วนมากทุ่มเทกับการทำงานและใช้ชีวิตประจำวันในแต่ละวัน จนแทบจะไม่มีเวลามาสนใจดูแลสุขภาพของตนเอง บางคนไม่มีเวลารับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงส่งผลให้เกิดภาวะการขาดสารอาหาร โดยจะมีอาการเบื้องต้นดังนี้ ผิวหนังแห้งหยาบกร้านมีอาการอักเสบคันและเป็นขุย บางคนผิวหนังแตกแห้งและขาดความชุ่มชื่น โดยเฉพาะถ้าร่างกายกำลังขาดวิตามิน A ก็จะส่งผลให้มีอาการเหล่านี้ เพราะวิตามิน A ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของผิวหนัง ส่วนวิตามิน C,วิตามิน E มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยสร้างคอลลาเจนและช่วยรักษาแผลสดได้ และบางคนผมไม่เงางามเกิดจากการขาดแร่ธาตุบางชนิด ทำให้ผมหลุดร่วงได้ง่าย หรือมีอาการท้องผูก เกิดจากการที่ได้รับสารอาหารที่มีไฟเบอร์น้อยเกินไป และร่างกายไม่ยอมขับถ่ายของเสียในร่างกายออกมา จึงทำให้ของเสียเหล่านั้นถูกดูดซึมกลับเข้าสู่ร่างกาย บางคนมีอาการป็นไข้ไม่สบายบ่อย ท้องอืด และผายลมบ่อย ซึ่งบางคนมีอาหารปวดข้อต่อ เพราะขาดโอเมก้า 3 หรือมีอาการหัวใจเต้นผิดปกติ เป็นการขาดโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ควรรับประทานเมล็ดทานตะวัน และเมล็ดฟักทอง และมีอาการปวดเหงือกและเลือดออกตามไรฟัน คือการขาดวิตามิน C บางคนมีอาการขี้หลงหลงลืม และมีอาการนอนไม่หลับ หรืออาการหลับๆตื่นๆ ส่งผลทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลีย อารมณ์เสียง่าย ปวดหัว ไม่มีสมาธิ และอาจจะมีผลกระทบในการทำกิจวัตรประจำวันอื่นๆอีกด้วย ส่วนโรคนอนไม่หลับนั้นถือว่าเป็นอาการอย่างหนึ่งที่อาจจะสอดคล้องกับการดื่มหรือรับประทานสารบางชนิดที่ออกฤทธิ์กระตุ้นสมอง เช่น คาเฟอีนในกาแฟ หรือน้ำอัดลม หรืออาจจะมีสาเหตุมาจากสารอาหารบางชนิด

สัญญาณเตือนของการขาดวิตามินหรือแร่ธาตุที่จำเป็น วิตามินและแร่ธาตุเป็นสารอาหารที่จำเป็นอย่างมากต่อการทำงานของระบบต่างๆในร่างกายของคนเรา ถึงแม้ว่าร่างกายจะต้องการวิตามินหรือแร่ธาตุในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่สามารถขาดได้ เพราะหากร่างกายขาดสารอาหารกลุ่มนี้จะทำให้เกิดภาวะเจ็บป่วยตามมา แต่ก่อนที่ร่างกายจะขาดวิตามินหรือแร่ธาตุก็จะมีสัญญาณเตือนบางอย่างให้สังเกตเห็นอาการได้อย่างชัดเจน

 

Tags: , ,

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *